Le blog de Matiou fin
Apéro dinatoire entre cuisseaux
La ronde des entrées
Le palt de résistance à la mode turc
Les incontournables garnitures du chef
Quenelle du commis de cuisine
ou saucisson fumé
La soupe est la suggestion du jour
Pour lesgros mangeurs, il y a toujours du supplément
Le chariot des dessert, à consommer à gogo
Mise en appétit avec : Mignardise de Poitrine fumée en Chemise (#12)
Puis : Enfilade sauvage de jarrets de porc (#3)
Ou : Duo du pêcheur, Raie & Barbue (#5)
Et sa garniture : Dégorgée de Poireau à la Turque (#4)
ou : Quenelle à la Lyonnaise & son Gland aux deux Olives (#6)
(c'est aussi notre plat du jour, proposé en menu express)
Et pour finir : Crème du Chef sur lit de frisée (#12)